礦產是泛指一切埋藏在地下(或分布于地表的)可供人類利用的天然礦物資源。礦產的范疇一般有以下三類:

(1)可以從中提取金屬元素的金屬礦產,如鐵礦、銅礦、鋅礦等;

(2)可以從中提取非金屬原料或直接利用的非金屬礦產,如硫鐵礦、磷塊巖、金剛石、石灰巖等;

(3)可以作為燃料的可燃性有機礦產,如煤、油頁巖、石油、天然氣等。目前,含礦熱水、惰性氣體、二氧化碳氣體以及海底礦物資源等,也包括在礦產的范疇內。